공릉동도깨비시장 (2) 썸네일형 리스트형 불도깨비 소스 (feat. 공릉동 도깨비시장) 오늘 촬영하고 받아온 불도깨비 소스인데 맛 좋더군요. 공릉동 도깨비시장에서 선보이는 제품이라 불도깨비라는 이름이 붙었습니다. 처음 먹을 때보다 뒷맛이 조금 더 매운 편이고 돼지고기, 닭고기, 오리고기 같은 고기에 찍어 먹을 때 가장 좋았고 야채(나물)를 먹을 때도 꽤 잘 맞았습니다. 소스를 개발하면서 시식 평가도 하고 여러 가지로 개선이 된 제품이라고 하는데 매운맛 좋아하는 분들이이라면 꼭 한 한번 드셔보세요. 점도(viscosity)가 높지 않아서 종지나 접시에 따를 때도 흘리지 않고 깔끔하게 사용할 수 있습니다. 개인적으로는 불닭볶음면처럼 차가운 면에 비벼 먹기보다 다른 음식에 살짝 곁들여서 먹을 때 좀 더 좋을 거 같네요. 처음해보는 제품 촬영 리뷰를 위한 사진이 아니라 외부 요청으로 제품을 찍어보는 영광(?)을 누렸습니다. ^^ PC 하드웨어, IT, 가전이 아닌 참기름은 정말 생소해서 콘셉트나 방향을 잡는데 좀 어렵더군요. 그래도 새로운 작업이라서 그런지 상당히 재미있었습니다. 공릉동 도깨비시장을 중심으로 하는 공릉동101 프로젝트로의 일환으로 진행이 되는 건데 앞으로도 더 많은 작업을 할 수 있을 거 같네요. ^^ 이전 1 다음
